Nutrição animal.
A CMA produz a própria dieta e o próprio suplemento mineral na Fábrica de Ração, unidade industrial certificada pelo MAPA, e mantém laboratório interno de análise. O controle acompanha todas as etapas, do recebimento do grão até o cocho.
Produção de dieta.
A CMA Nutri — a engrenagem da Fábrica de Ração — armazena volumosos, energéticos, proteicos e premix em boxes operados pelo conceito FIFO, em que o primeiro lote a entrar é também o primeiro a sair. Os misturadores contam com pesagem integrada, de modo que a dieta entregue no cocho corresponde exatamente à formulação definida pelo nutricionista.
Na sala de controle, cada batida é conferida ao quilo. A equipe trabalha com metas diárias de eficiência de fabricação, fornecimento e trato na faixa de 90% a 96%, e os resultados de cada dia ficam visíveis a todos os operadores.
Suplemento mineral próprio.
No centro da CMA Nutri está a unidade de minerais, uma estrutura industrial dedicada à produção de macro e microminerais, com dosagem automatizada e controle de alta precisão. A tecnologia permite maior padronização das formulações e rigor no uso de microingredientes de alto valor.
As formulações são ajustadas à dieta de cada fase do rebanho, em vez de seguirem um produto padronizado de prateleira. Certificada pelo MAPA, a unidade amplia o controle da CMA sobre a qualidade, a composição e a regularidade dos insumos utilizados na nutrição animal.
Análise e rastreabilidade de lotes.
O CMA Lab analisa todos os ingredientes que entram e todos os produtos que saem, e mantém amostras de retenção guardadas por validade, o que assegura a rastreabilidade completa de cada lote produzido.
O laboratório conta com equipamento de infravermelho (NIR) de bancada, que realiza análise automática de proteína e energia em nível industrial, e dá suporte ao Centro de Inovação e Pesquisa, onde são testadas dietas experimentais e validado o ganho de peso com pesagem automática no bebedouro, animal a animal.
O laboratório não comercializa serviços. Sua função é dar respaldo técnico às demais unidades do grupo.
Recepção e armazenagem de milho.
O milho adquirido de produtores parceiros da região é moído, umidificado com levedura e armazenado em silos-trincheira, num volume aproximado de 25 mil toneladas. A fermentação aumenta a digestibilidade do grão, e o estoque garante o abastecimento do cocho ao longo de todo o ano.
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